Ez a dolog, akár saláta, akár nem, mindenképp ehető. De ne hűtsd! Provanszi gombasaláta 1/2 kg apró fejű csiperke gomba (champignon, ahogy a Csarnokban mondják, tudod, a nyóckerben - ott vesszük a hozzávalókat) 1 dl fehér bor 10 dkg császárhús (kaiser, ahogy…