osztriga

Ez a dolog, akár saláta, akár nem, mindenképp ehető. De ne hűtsd!  Provanszi gombasaláta   1/2 kg apró fejű csiperke gomba (champignon, ahogy a Csarnokban mondják, tudod, a nyóckerben - ott vesszük a hozzávalókat) 1 dl fehér bor 10 dkg császárhús (kaiser, ahogy…

Na nem a csarnokbeli, sem a Teleki téri, hanem a - mondjuk így - választási. Már látni lehetett úgy négy évvel ezelőtt, hogy van itt egy komoly rés, több, mint 30%-nyi, de sokáig nem mozdult rá senki. Na jó, ehhez pénz kell, meg ember a vártán, aki még szavahihető, de van…

És egyáltalán hova jársz? Hetente 1x tolod a kocsit a lélektelen sorok között, aztán órákat állsz a pénztár előtt? Ezredmagaddal tolakszol, bújod az akciós újságot, és mindent megveszel, amit rád akarnak sózni?Ehhez képest a cs-ar-n-o-k maga Hawaii!Ma a Fővám téricsarnokban…

Mert olyan csábító. Állítólag. Ha ránézel egy szépen fotózott osztrigára, mindjárt másra asszociálsz.Mert afrodiziákum. Ilyesmi van számtalan, nem is gondolod, mint nyelsz le minden nap. Itt van mindjárt a zeller. Nem a reszelt gyökér, hanem a jó vastag, leveles. Csak úgy serceg…